Kuliner Wajib Coba di Purwokerto yang Menggugah Selera
Purwokerto, sebuah kota kecil yang terletak di kaki Gunung Slamet, adalah surganya para pecinta kuliner. Dengan keberagaman hidangan yang kaya akan cita rasa lokal, Purwokerto menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jika Anda merencanakan perjalanan ke kota ini, berikut adalah daftar kuliner wajib coba di Purwokerto yang pasti akan menggugah selera Anda.
1. Tempe Mendoan
Keunikan dan Sejarah Tempe Mendoan
Tempe mendoan bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian dari identitas budaya Purwokerto. Berbeda dengan tempe biasa, tempe mendoan disajikan dalam bentuk tipis dan digoreng setengah matang, memberikan tekstur lembut di dalam dan renyah di luar. Hidangan ini biasanya disajikan hangat dengan sambal kecap pedas manis atau cabai rawit.
Tempat Terbaik untuk Menikmati Tempe Mendoan
Beberapa warung yang terkenal dengan tempe mendoannya adalah Warung Mendoan Bu Korie dan Warung Tempe Mendoan Mbak Ani. Kedua tempat ini dikenal dengan bumbu rahasia mereka yang membuat rasa mendoan semakin nikmat.
2. Sroto Sokaraja
Apa Itu Sroto Sokaraja?
Sroto, sejenis soto khas Jawa Tengah, berbeda dari soto lainnya dengan tambahan bumbu kacang yang kental. Sroto Sokaraja biasanya berisi daging ayam atau sapi, bihun, dan keripik tempe. Kuahnya yang gurih dan segar akan semakin nikmat dengan perasan jeruk nipis.
Rekomendasi Tempat untuk Mencicipi Sroto Sokaraja
Sroto Eling-Eling merupakan salah satu tempat legendaris yang menyajikan sroto dengan cita rasa autentik. Jangan lupa mencoba juga Sroto Ayam 99 yang terkenal dengan kuahnya yang kaya akan rempah.
3. Getuk Goreng
Sejarah Getuk Goreng yang Mendunia
Getuk goreng adalah camilan manis yang terbuat dari ketela pohon yang digoreng. Makanan ini pertama kali dibuat oleh seorang pedagang di Purwokerto bernama Haji Tohirin. Awalnya getuk ini dimasak untuk konsumsi keluarga sebelum diubah menjadi bisnis yang sukses.
Di Mana Bisa Menemukan Getuk Goreng Terbaik
Untuk menikmati getuk goreng yang otentik, kunjungi Getuk Goreng Haji Tohirin. Mereka menawarkan berbagai varian rasa seperti original, coklat, dan keju yang semuanya patut dicoba.
4. Mie Ongklok
Menjelajahi Rasa Mie Ongklok
Mie ongklok merupakan hidangan mie yang direbus dalam kuah kental manis gurih dengan campuran kol dan daun kucai. Dihidangkan dengan sate sapi atau kerbau, mie ongklok menawarkan kombinasi rasa yang unik dan lezat.
Tempat Populer untuk Mie Ongklok
Restoran Mie Ongklok Sahid sangat direkomendasikan bagi pengunjung yang ingin menikmati mie ongklok dengan cita rasa asli Purwokerto.
5. Dawet Ayu
Kesegaran Dawet Ayu yang Segar
Dawet ayu adalah minuman tradisional khas Jawa Tengah yang terbuat dari campuran cendol, santan, gula merah, dan nangka. Minuman ini cocok dinikmati saat siang hari untuk melepas dahaga.
Dimana Bisa Menikmati Dawet Ayu?
Nikmati kesegaran dawet ayu di Pasar Wage Purwokerto, tempat ini terkenal sebagai pasar tradisional yang menjual berbagai macam makanan dan minuman khas daerah.
Kesimpulan
Purwokerto adalah destinasi kuliner yang kaya akan keunikan dan cita rasa lokal. Dari tempe mendoan yang lembut hingga dawet ayu yang menyegarkan, setiap hidangan menawarkan pengalaman baru bagi pecinta kuliner. Sebagai kota yang penuh dengan potensi wisata kuliner, Purwokerto adalah tempat yang wajib dikunjungi bagi siapa saja yang ingin menikmati kelezatan makanan khas Indonesia. Selamat mencicipi!
Artikel ini memberikan panduan lengkap untuk mengeksplorasi
